一家四口的幸福花園

不久前，一家四口才因禎祥食品的試吃品（燒賣、湯包、餡餅）而飽餐一頓。但是，豐盛的種類卻讓其中之一的蔥油餅成了遺珠之憾。沒關係，俗話說：「好酒沉甕底。」今兒個的晚餐就靠它囉──

 

 

拿出冷凍的禎祥老山東蔥油餅，一瞧，有山東蔥油餅2片、香Q蔥抓餅2片、翡翠蔥抓餅2片。ㄡㄡ……如果說晚餐只吃這6片蔥油餅的話，那咱家的兩個小娃兒肯定會抗議的啦！！

 

好吧！窮則變，變則通，加一些料，換另一種吃法，試試看吧。

 

很簡單：蛋皮一片（切成條狀）、小黃瓜數根（切成條狀）、叉燒肉一份（買現成的啦）。

 

再來就是餅皮的製作囉…………..

 

 

 

【烹調方法】使用前毋需解凍，先放少許食用油，待油熱後煎至雙面呈金黃色即可。

 

事實上我除了第一片依照指示有放一些油，之後我都沒再放油，因為我覺得餅皮本身還蠻油的哩！

 

廠商共給了6片試吃（另外一片還在鍋子裡），只是，一字排開來看，我分不出來哪個是蔥油餅？哪個是蔥抓餅耶？所以勒……..全都給它包了再說……….

 

 

差不多了，就降子囉，…………「爸爸，準備包了！」

 

 

 

粉豐盛吧！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

炎炎夏日，沒啥胃口；煮了一桌的菜飯，也是滿身大汗，食慾盡失。

 

換個樣，煮一鍋清淡的竹筍湯，配上這一大捲的蔥油餅「概念吃法」（剛好小朋友在看料理鼠王的DVD）……

 

這一餐，也算是人間美味啦………………