一家四口的幸福花園

咦？很奇怪的造型厚？是甚麼東東呢？此地又是哪兒呢？

答案揭曉──是「大王わさび農場」，わさび 音唸「WASABI」，也就是我們俗稱的「山葵」。  

此農場位於日本長野縣安曇野市，為日本規模最大的山葵農場，每年都會吸引大批遊客到此參觀。

山葵是一種屬於十字花科的植物（抗癌嗎？），又稱為「山嵛菜」，為綠色植物，味道極其強烈。它的辛辣跟辣椒不同，辣椒的辣味刺激舌頭，而山葵的辣味卻刺激鼻竇。  

「山葵通常以根部出售，山葵根需要磨成細泥狀才能使用。山葵糊作成後需要封好，防止氣味揮發；因此壽司師傅製作壽司時會把山葵放在魚和飯之間。」  

在當地的賣場，有展示各種包裝的山葵糊，並供客人試吃。很奇怪，在台灣不太敢吃「わさび」的我，試吃農場用山葵糊沾醬的食品，卻一點兒也不會「嗆鼻」，也許，同樣的「わさび」，品質還是有差ㄋㄟ！！ 

這張是我在日本大王山葵農場的官網抓的有關山葵的照片 http://www.daiowasabi.co.jp/

乍看之下，我還以為是台灣的「番薯葉」呢！

山葵常見於日本山谷河流旁邊生長，爸爸說它生長的環境還很挑呢，需要乾淨的水質，還有不斷流動的水，再來水溫要夠低，三大要素缺一不可。 

所以，環保做得好，山葵也就長得好囉！

一根根的山葵在綿密的山林與淙淙流水之間茁壯成長。特別是此處的山葵體形較大，所以有「大王山葵」之稱。

在黑色不織布的保護下，一大片的山葵不知延伸到哪兒呢？

好運橋

這張是取自日本大王山葵農場的官網寫真  http://www.daiowasabi.co.jp/   幸いの橋とわさび田

造型特別的「郵便局」。

農場最著名的景點──水車小屋，因為此景是日本大導演黑澤明拍攝電影「夢」的著名場景，頗有世外桃源的意境吧！

後方的建築物是日本皇太子（現在的天皇）明仁殿下及太子妃美智子殿下當年休息的地方，而兩位小朋友似乎對屋前的洗手台比較感興趣呢！

好吃的「哇沙米」冰淇淋。 

今天的行程，本來是要從車站騎腳車來農場的，無奈下了一天的毛毛雨，只好用我們的人力車（雙腳），撐著傘，漫步在安曇野的鄉間小路（安慰一下）。 

大人還好，倒是這兩個六歲、四歲娃，可是用冰淇淋，連哄帶拐的，一步一步走過來。瞧他們的模樣，，一副滿足的樣子，算是苦盡甘來吧！

在回來的路上，看到一雙巨無霸的木屐鞋，哇！剛好一人一隻！

哼！我偏不，我要自己穿一雙，因為我是金剛……大力士…………

唉哟！小妹子！露出馬「手」囉！

今天的農場行，雖然因天公不作美，有許多景點都沒拍到，腳踏車也沒騎到，………然而，有吃到口味與眾不同的「哇沙米」冰淇淋，也算不虛此行囉！