一家四口的幸福花園

「嘻嘻！這篇快交差了…….」手指一邊敲著電腦的鍵盤……..

「咦？……好像還有一樣東東還沒寄來哦………」心裏一邊嘀咕著唸……….

「嗶嗶！」手機正接收到一封簡訊，打開一瞧──

「您好，感謝您參加禎祥食品試吃大隊，將於8/6上午宅配，因冷凍，當日如無人請告知改期。……」

「哇塞！~~揪甘心呢~」雖然delay了一些時日，但如此貼心的提醒，也不枉我對她的等待囉！

瞧！這就是從宅急便收到的試吃品，有燒賣、餡餅、小籠包和蔥油餅。你…..流口水了嗎？？

別急！別急！咱們慢慢看…………

首先是燒賣，共三種口味：翡翠、香菇和蟹黃。看得出來嗎？

【調理方式】不須解凍，直接置於蒸籠內，以大火蒸約8-12分鐘即可食用。──這是官方作法。

我的作法是用一般的炒鍋，放上網架，將燒賣置於盤中，隔水加熱，水滾後再蒸個6分鐘左右。

來！起鍋囉！！──秀色可餐吧！！

兒子說他最喜歡吃的是翡翠燒賣，即便有他最不喜歡的青豆，他仍然覺得皮薄、餡料足。

妹子則覺得蟹黃有點兒辣？？（我們全家都不覺得，不知她大小姐舌頭上的「辣蕾」是否太發達哩？…………）

還有小籠包，蟹黃和原味兩種──

這種「爆漿」的小籠包（我覺得比較像湯包）是妹子的最愛，這一盤幾乎都是她在包。

我是覺得皮稍嫌厚了一點兒，裡面的湯汁還算蠻多的，瞧瞧盤中這些黃色的湯汁，……好可惜耶……

至於餡餅嘛……

我是用平底鍋，放點兒油，不須解凍，待油熱後放入，煎至兩面金黃就OK囉！………

有兩種size，大和小，只是………我不知道哪種是黃金餡餅？那種是宜蘭蔥肉餡餅呢？

上網查查有關「禎祥食品」的資料，種類還蠻多的呢………

某一天的晚上，一家四口的晚餐，就是品嚐這些媽咪所帶回來的試吃品。

基本上，冷凍食品本來就難以和現做的食物相抗衡，以此為基礎，我們的嘴巴是不會太挑的啦！

爸爸覺得餡餅最好吃，除了太油之外，口感幾乎和現做的差不多。我和爸爸的意見一樣，而且我發現：為什麼餡餅不像其他冷凍食品「有肉味」？

因為它有很多的『蔥』，把冰凍的「肉味」給蓋掉囉~~~~~~

爸爸不置可否。

不管怎樣，就靠這一些，一家四口也飽餐了一頓呢~~~~~

ㄟ……還有蔥油餅呢？

唉……吃太飽囉~~~下次待續吧~~~~~